Ayam pop

Bahan: 

1 ekor ayam kampung, potong 4 bagian dan buang kulitnya 

200 ml air 

minyak untuk menggoreng 

Bumbu Halus: 

8 butir bawang merah 

5 siung bawang putih 

1 sendok teh cuka 

1 sendok teh garam 

Bahan Sambal: 

6 buah cabai merah 

5 butir bawang merah 

1/2 sendok teh garam 

1 buah tomat 

Cara Membuat : 

1. Rebus ayam dengan bumbu halus hingga ayam lunak. Sisihkan. 

2. Menjelang disajikan, goreng ayam sebentar . Sajikan dengan sambal. 

3. Cara membuat sambal : rebus semua bahan sambal hingga matang, lalu

haluskan, dan tambahkan 100 cc air. 

Tips: 

Biar agak manis rebus ayam-nya pakai air kelapa, cuka-nya agak dikurangi